Rendimento
8 porções
Tempo de Preparo
40 minutos
Grau de Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 ovos
1 ½ colher (café) de cúrcuma
1 abobrinha média ralada
4 colheres (sopa) de farinha de centeio
1 pitada de sal marinho ou rosa
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
Bata em uma tigela os ovos e a cúrcuma com o auxílio de um garfo até que fique homogêneo. Acrescente a abobrinha, a farinha de centeio, o sal e misture bem. Por fim, incorpore o fermento em pó e distribua a massa em forminhas untadas e polvilhadas com a farinha de centeio. Leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que a borda comece a dourar.