Rendimento
4 porções
Tempo de Preparo
35 minutos
Grau de Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 ovos
3 colheres (sopa) de xilitol
4 colheres (sopa) de farelo de aveia
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de mirtilo
Modo de Preparo
Em tigela, bata os ovos com o xilitol com o auxílio de um fuê. Acrescente o farelo de aveia, a farinha de trigo integral e misture até que fique homogêneo. Por fim, incorpore o fermento em pó e misture delicadamente com o mirtilo. Despeje em uma forma antiaderente. Leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que esteja dourada.
Dica da Nutri: Você pode usar o mirtilo congelado também ou outra fruta vermelhar de sua preferência!
