(receita com biomassa)

Ingredientes

1 xícara (chá) de biomassa de banana verde

3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

2 ½ colheres (sopa) de mostarda Dijon

1 dente de alho amassado (sem o bulbo)

Cheiro verde picado a gosto

Sal marinho a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até que fique homogêneo.

Caso queira que a pasta fique mais cremosa, adicione mais uma colher de azeite de oliva.

Dica: É importante não exagerar na quantidade de azeite de oliva para que a pasta não exceda no valor calórico.