Rendimento
6 porções
Tempo de Preparo
30 minutos
Grau de Dificuldade
Fácil
Ingredientes
½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
2 ½ colheres (sopa) de xilitol
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
5 ovos
250g de chocolate 70% cacau
1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
Modo de Preparo
Misture em uma tigela a farinha de amêndoas, o xilitol e bicarbonato de sódio. Acrescente os ovos e misture bem com o auxílio de um fuê até que fique homogêneo. Reserve. Derreta o chocolate 70% cacau com a manteiga em banho-maria. Junte aos ovos, misture até que fique homogêneo e despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve para assar no forno médio (180º) preaquecido por cerca de 15 minutos.
