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Torta de Abobrinha

Rendimento

7 unidades

Tempo de Preparo

40 minutos

Grau de Dificuldade

Fácil

Ingredientes

 

2 ovos

1 abobrinha média ralada

4 colheres (sopa) de farelo de aveia

1 colher (chá) de fermento

1 pitada de sal marinho

Tomate cereja para decorar

 

Modo de Preparo

 

Coloque em uma tigela os ovos, a abobrinha ralada, o farelo de aveia e misture com o auxílio de um garfo até que fique homogêneo. Acrescente o fermento em pó, o sal marinho e misture. Distribua a massa em forminhas untadas e polvilhadas. Coloque o tomate cereja cortado ao meio ou em quatro partes em cima de cada tortinha. Leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que a borda comece a dourar.

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