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Homus – Pasta de Grão de Bico

Rendimento

6 porções

Tempo de Preparo

5 minutos

Tempo de Preparo

Fácil

Ingredientes

1 xícara (chá) de grão de bico cozido

Suco de ½ limão

1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 colher (sopa) de tahine

Sal marinho a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no processador ou no liquidificador e bata até que fique homogêneo.

Se for necessário, acrescente um pouquinho da água do cozimento do grão de bico.

Reserve no refrigerador até o momento de servir.

Agência Blank