Bolinho

Bolinho Rápido de Couve flor

Rendimento

20 unidades

Tempo de Preparo

40 minutos

Grau de Dificuldade

Fácil

Ingredientes

 

1 couve flor

½ cebola

2 ovos

1 ½ xícara (chá) de farelo de aveia

2 colheres (chá) de curry

1 pitada de sal marinho

1 pitada de pimenta do reino

Azeite de oliva para untar

 

Modo de Preparo

 

Coloque em um processador os buquês da couve-flor, a cebola, os ovos e bata até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente o farelo de aveia, o curry, o sal marinho, a pimenta do reino e misture até que fique homogêneo. Modele os bolinhos com o auxílio de duas colheres e coloque-os em uma assadeira untada com azeite de oliva. Leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos.

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